Pesquisas arqueológicas constataram que o alho é usado há mais de 5.000 anos, havendo inclusive uma linha que o considera o tempero mais antigo usado pelo homem. A crendice popular, desde a Idade Média, acredita ser ele bom para afastar o diabo, lobisomem e vampiros.
A maior parte das pessoas considera que o uso de chás não possuem contra-indicações. Isso está errado. O uso de chás de plantas devem, como os medicamentos alopáticos, seguir as prescrições, pois também possuem contra-indicações. Exemplo disso é a salsinha: quando consumida em grandes quantidades, torna-se tóxica.
O linho é cultivado desde, pelo menos, 5.000 A.C.
Entre os gregos, nas grandes festividades onde havia competição - olimpíadas, por exemplo - era colocada sobre a cabeça do vencedor uma coroa feita de galhos e folhas de louro. O costume passou, posteriormente, para os romanos. Deste costume originaram-se diversos vocábulos, como laurear, laurel, laureado e outros.
Um ramo de hortelã um pouco amachucado e colocado perto do principal ponto de entrada de ar da cozinha - janela, por exemplo - é uma óptimo repelente de moscas nos dias quentes.
A arruda, seca e pulverizada, é um óptimo repelente de pulgas dos cães, quando colocada no local onde eles dormem. No entanto, não servem para os gatos.
Hipócrates, pai da Medicina, dividiu todos os alimentos e ervas em categorias de acordo com suas qualidades fundamentais: quentes, frios, secos e húmidos. Conforme ele, manter o equilíbrio entre todos eles, fazer exercício abundante e respirar ar puro, eram essenciais para desfrutar de boa saúde.
Dentes de alho se conservam mais tempo mergulhados em óleo, sendo que este é óptimo tempero para carnes.
Folhas de aipo depois de secas em forno com temperatura baixa e guardadas num saco plástico lacrado e congelado pode ser usado durante bastante tempo como tempero de sopas, assados e refogados.
Chá de alface com açúcar consumidos antes de deitar é um óptimo remédio contra a insónia.
A borra do café serve para adubar plantas.
O alho confere diversos sabores aos pratos, dependendo da maneira como é cortado. Se forem macerados, o aroma é mais activo; se inteiros ou cortados em pedaços, seu sabor fica mais suave.
O feijão queimou? Passe para outra panela com algumas rodelas de cebola. O gosto de queimado desaparecerá.
De sabor fresco e doce, o alecrim é recomendado na preparação de uma grande variedade de carnes, em especial de porco e carneiro. Dá sabor especial a batatas e manteigas. Pode ser usado como decoração em pratos prontos antes de servi-los.
Depois de um dia agitado, um bom banho de imersão é bom não só para descansar, mas também para cuidar da pele.
A dor de cabeça pode ser aliviada de duas formas. A primeira é pressionar os ossos que ficam em volta dos olhos, começando no canto interno das sobrancelhas
A segunda opção é a massajar, com os polegares, a base do crânio, partindo dos pontos ao lado da coluna e correndo os dedos até à parte de trás das orelhas
Para gripes ou simplesmente estimular o organismo, experimente o banho frio, passando o chuveiro por todo o corpo
Usando as folhas secas do tomilho podem-se fazer pequenos sachês que repelem as traças.
A segurelha é conhecida por seus poderes afrodisíacos.
O coentro tem fama de ser afrodisíaco, mas cuidado,
em doses maciças pode tornar-se venenoso.
O manjericão é bem conhecido como repelente de insectos.
Na medicina caseira, recomenda-se uma chávena de chá de folhas de cerefólio contra a má digestão.
Alguns raminhos de alecrim jogados sobre as brasas enquanto se faz churrasco, deixa a carne com um aroma delicioso
