As plantas sempre desempenharam um papel importante na vida do Homem, sob as variadas maneiras, tais como na alimentação, no uso doméstico, uso medicinal, etc.
As pessoas nem imaginam o poder que algumas plantas têm. O uso de plantas para curar doenças é uma prática muito antiga, mas nem todas as pessoas, nos dias de hoje, sabem utilizar as plantas para consumo próprio por falta de informações.
Antigamente o Homem tinha uma relação muito coesa com a Natureza e as plantas em particular e delas dependia muitas vezes, a sua sobrevivência e o seu bem estar. Desde sempre que o homem procura na Natureza a cura para suas enfermidades. A utilização de plantas medicinais faz parte da rotina da maioria dos povos, desde aqueles que ainda mantêm costumes primitivos até ao homem actual, que tem acesso aos grandes avanços tecnológicos da nossa era.
